10月の初めに稲刈りをしてきました。
今年の稲は色づきもよく、穂が垂れている景色はとても良かったです。
千葉の南房総市丸山の田んぼに通って5年になりますが、刈った稲を干している風景はこの丸山でも少なくなってきています。
後継者不足もありますが、大きな規模で、機械で刈って、機械で乾燥させる農業になっています。
昔ながらの農業を行っているの農家は少数で、それも家族で食べられる分のようです。
それでも、天日干しのお米は美味しいと思います。
グループホームよこかわへお弁当を届けてくださっているキャロットさんも、お米にはこだわりを持っていて、無農薬の天日干しのお米を使っているそうです。
毎年千葉に通って、季節や自然を感じて気分転換をしています。
とても良い時間を過ごしてきました。
NPO法人若駒ライフサポート
理事長 大須賀 裕子